{"product_id":"cremor-tartaro","title":"Cremor de Tártaro","description":"\u003csection style=\"font-size: 16px; color: #1e1e1e; line-height: 1.8; text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 style=\"font-size: 24px; color: #3b2f2f; font-weight: 600; margin-bottom: 24px;\"\u003eCremor Tártaro – Estabilizante Natural para Pastelaria\u003c\/h1\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 32px;\"\u003eO \u003cstrong\u003eCremor Tártaro\u003c\/strong\u003e Cafés Serrano é um pó branco utilizado como agente estabilizante e fermento auxiliar em diversas receitas de pastelaria e panificação. Atua especialmente na estabilização de claras em neve, prevenindo a cristalização do açúcar e promovendo uma textura leve e macia nos preparos. Produto ideal para uso profissional em confeitarias e padarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 22px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin: 40px 0 16px;\"\u003eBenefícios e Aplicações\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eEstabiliza Claras em Neve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eProporciona maior firmeza e volume às claras batidas, ideal para suspiros e merengues.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eEvita Cristalização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eImpede que o açúcar cristalize em caldas e xaropes, garantindo texturas mais suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eFermento Natural\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eUsado em conjunto com bicarbonato de sódio como agente levedante para bolos e massas leves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 22px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin: 40px 0 16px;\"\u003eSugestões de Utilização\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eMerengues e Suspiros\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eAdicione uma pequena quantidade ao bater claras para maior estabilidade e brilho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eBolos e Massas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eCombine com bicarbonato para levedar bolos, muffins e pães rápidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 20px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin-bottom: 12px;\"\u003eDoçaria Técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003eIdeal para confeitaria fina, macarons, glacês e marshmallows caseiros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 22px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin: 40px 0 16px;\"\u003eComposição\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 36px;\"\u003eIngrediente: Cremor tártaro puro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 22px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin: 40px 0 16px;\"\u003eRecomendações\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 36px;\"\u003eProduto destinado à indústria alimentar. Não deve ser consumido diretamente. Utilizar exclusivamente em preparação de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size: 22px; color: #3b2f2f; font-weight: bold; margin: 40px 0 16px;\"\u003eOrigem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePortugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom: 36px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMelhore os seus resultados em pastelaria com o poder estabilizante do Cremor Tártaro – um ingrediente técnico essencial para receitas perfeitas!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 14px; color: #777777; margin-top: 40px;\"\u003e\u003cem\u003eTodas as imagens apresentadas são para fins ilustrativos e indicadas a título de exemplo. O produto final poderá ser diferente das imagens. Imagens não contratuais.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Café Serrano","offers":[{"title":"50gr","offer_id":51577286820182,"sku":null,"price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/7245\/7046\/files\/cremor-tartaro-50g-cafe-serrano.webp?v=1761856301","url":"https:\/\/www.cafeserrano.pt\/de\/products\/cremor-tartaro","provider":"Cafés Serrano","version":"1.0","type":"link"}