Detalhes do produto
Pimenta Preta Moída – Origem Vietnam (Moagem em Pedra)
Redescubra o verdadeiro sabor da pimenta. A nossa pimenta preta moída tem origem no Vietnam, um país mundialmente famoso por produzir grãos com um picante robusto e um aroma complexo.
A grande diferença reside no processo: é moída lentamente em moinho de pedra a frio. Esta moagem tradicional preserva todos os óleos essenciais e garante uma intensidade aromática que não encontra nas pimentas industriais convencionais. Se prefere moer no momento, descubra também a nossa pimenta preta em grão, a delicada pimenta rosa ou a nossa exclusiva mistura de 5 pimentas em grão.
💡 Porque é que a Moagem em Pedra é Melhor? Ao contrário das moagens industriais rápidas que aquecem e "queimam" o produto, o moinho de pedra trabalha a frio. O resultado é um pó muito mais aromático, saboroso e potente. Uma simples pitada faz toda a diferença nos seus pratos.
Sugestões de Utilização
Carnes Vermelhas e A Dupla Essencial
Não há bom tempero sem o equilíbrio perfeito entre o picante e o doce. Para marinadas de carne impecáveis, combine esta pimenta com o nosso pimentão doce de Espanha — é o kit básico de qualquer chef. Ideal para temperar bifes antes de grelhar ou para finalizar com um toque picante e marcante.
Massas Italianas e Vegetais Assados
Ingrediente insubstituível para confecionar uma verdadeira pasta Cacio e Pepe ou Carbonara tradicional. Experimente também polvilhar sobre batatas, abóbora ou legumes antes de irem ao forno para realçar o seu sabor terroso natural.
Ingredientes
Especiaria natural moída em moinho de pedra. Origem: Vietnam.
Valores Nutricionais
Valores médios por 100g de produto:
| Energia | 276 kcal |
| Lípidos | 3,26 g |
| dos quais Saturados | 1,39 g |
| Hidratos de Carbono | 38,65 g |
| dos quais Açúcares | 0,64 g |
| Fibra | 25,30 g |
| Proteínas | 10,36 g |
| Sódio | 0,002 g |
Alergénios
Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo, girassol e amendoins.
Conservação
Conservar bem fechado em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta para manter intactos os óleos essenciais.
Intensidade superior numa embalagem generosa para quem leva a cozinha a sério, com a qualidade Cafés Serrano.
Todas as imagens apresentadas são para fins ilustrativos. O produto final pode variar ligeiramente. Imagens não contratuais.
Envios e devoluções
- Países
- Portugal, Ilhas, Espanha e Europa
- Prazos
- Portugal 24–48h úteis · Europa 7–10 dias úteis
- Portes
- Portes por escalão de peso — junte produtos e poupe no envio
- Devoluções
- 14 dias para produtos fechados
A garantia Serrano
Seleção criteriosa e controlo de qualidade em cada lote, para um sabor consistente da Cafés Serrano.
O que dizem os nossos clientes
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