Pimentão Doce (Colorau) – Ouro Vermelho de Espanha

Dê vida, aroma e cor às suas receitas com o nosso pimentão doce (também conhecido como colorau).

Com origem certificada em Espanha, esta especiaria distingue-se pela sua cor vermelha vibrante e pelo seu sabor suavemente fumado e adocicado, sem qualquer picante. É o ingrediente base e a alma insubstituível de qualquer bom refogado da cozinha mediterrânica e tradicional portuguesa.

Sugestões de Utilização

Refogados e Base de Tacho

Adicione o pimentão doce ao azeite e à cebola para criar uma base rica, aromática e colorida para arrozes, sopas e estufados. Para aperfeiçoar ainda mais o refogado sem ficar com odor nas mãos, misture com o nosso Alho Granulado.

Marinadas de Carne e Assados de Peixe

Perfeito para marinar carne de porco (como a tradicional carne de vinha d'alhos), perna de peru ou frango assado. Combine com uma pitada da nossa Pimenta Preta Moída para criar um tempero seco (Rub) imbatível. Polvilhe também sobre bacalhau à Lagareiro ou polvo antes de ir ao forno para obter uma cor dourada irresistível.

Ingredientes

Especiaria natural. Origem: Espanha.

Valores Nutricionais

Valores médios por 100g de produto:

Alergénios

Pode conter vestígios de ovo, soja, frutos de casca rija, sementes de sésamo, girassol e amendoins.

Conservação

Conservar bem fechado em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta para preservar a intensidade da cor e o aroma.

Qualidade profissional e sabor autêntico numa embalagem económica Cafés Serrano.

Todas as imagens apresentadas são para fins ilustrativos. O produto final pode variar ligeiramente. Imagens não contratuais.