Cafés Serrano
Açafrão em Rama (Origem Irão)
Açafrão em Rama (Origem Irão)
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Açafrão em Rama (Origem Irão) - O Ouro Vermelho da Gastronomia
Eleve os seus pratos ao nível da alta cozinha com o autêntico Açafrão em Rama, selecionado pela prestigiada Especias Pedroza. Proveniente diretamente do Irão (a região produtora mais conceituada do mundo), este frasco contém apenas os estigmas puros e desidratados da flor Crocus sativus. Com um aroma floral intenso, notas de mel e um poder de coloração amarelo-dourado inigualável, bastam 3 a 4 fios para transformar uma refeição inteira numa experiência de luxo.
🥘 O Segredo do Arroz Perfeito (Paella e Risotto)
Para extrair o máximo de sabor e cor, coloque os fios de açafrão num cálice com água morna (ou caldo) durante 15 minutos antes de adicionar ao seu tacho. Para temperar o marisco ou o risotto sem estragar a cor dourada maravilhosa do açafrão, utilize sempre a nossa elegante Pimenta Branca Moída e um toque do nosso Alho Granulado.
Indispensável na Alta Roda:
- Arrozes Míticos: A alma da autêntica Paella Valenciana, do Risotto alla Milanese e do Arroz de Marisco português.
- Caldos e Sopas de Peixe: Adiciona uma profundidade aromática e uma cor espetacular à Bouillabaisse ou a qualquer caldeirada rica.
- Doçaria Fina: Muito utilizado em sobremesas indianas, árabes e em bolos festivos tradicionais para um sabor exótico e inesquecível.
Ingredientes
100% Estigmas desidratados de Crocus sativus (Açafrão puro em fios). Origem: Irão.
O luxo engarrafado, para ocasiões que merecem o melhor.
Todas as imagens apresentadas são para fins ilustrativos. O produto final poderá variar. Manter bem fechado num local escuro e seco para preservar a cor e o aroma.
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